Sulmona, ein Juwel inmitten der majestätischen Berge der Abruzzen, beherbergt ein kulinarisches und kulturelles Erbe, das seine Wurzeln in vergangenen Jahrhunderten hat. Durch die gepflasterten Straßen und verwinkelten Gassen wird der Besucher von einer magischen Atmosphäre umgeben, in der Geschichte mit gastronomischen Traditionen und der Schönheit der umliegenden Natur verknüpft ist.
Die Reise beginnt im Morgengrauen, wenn der Duft von frisch gemahlenem Kaffee durch die menschenleeren Straßen weht. Sulmona erwacht langsam, während die ersten Sonnenstrahlen die Gipfel der umliegenden Berge rosa färben. Es ist die perfekte Zeit, um in das tägliche Leben der Stadt einzutauchen und über die Märkte unter freiem Himmel zu schlendern, auf denen die Bauern ihre frischen Produkte verkaufen: Pecorino-Käse, köstliche Wurstwaren und frisch gepflücktes Gemüse.
Die Gastronomie der Abruzzen ist für ihre Einfachheit und Authentizität bekannt und in Sulmona gibt es zahlreiche Restaurants und Trattorien, die traditionelle Gerichte mit lokalen Zutaten anbieten. Eine der bekanntesten Spezialitäten ist das „Confetto di Sulmona“, eine typische Süßigkeit aus Mandeln, die mit einer dünnen Zuckerschicht überzogen sind. Gezuckerte Mandeln sind ein fester Bestandteil lokaler Traditionen und werden zu Feiertagen verschenkt oder den Gästen als Zeichen der Gastfreundschaft angeboten.
Nach einem herzhaften Frühstück mit Cappuccino und Croissant ist es Zeit, die natürliche Schönheit rund um Sulmona zu erkunden. Wenige Kilometer von der Stadt entfernt erstreckt sich der Majella-Nationalpark, ein Schutzgebiet, das eine reiche Vielfalt an Flora und Fauna beherbergt. Hier können Naturliebhaber in Outdoor-Abenteuer eintauchen, darunter Panoramaausflüge, Spaziergänge im Wald und Picknicks an den kristallklaren Seen.
Einer der eindrucksvollsten Orte, die es zu besuchen gilt, ist die eindrucksvolle Einsiedelei Santo Spirito a Majella, ein altes Kloster auf einer felsigen Klippe, umgeben von einem dichten Wald. Beim Aufstieg über die gewundenen Pfade, die zur Einsiedelei führen, können Sie atemberaubende Ausblicke auf das darunter liegende Tal genießen und in die Ruhe und Spiritualität des Ortes eintauchen.
Bei der Rückkehr in die Stadt ist es unmöglich, sich vom reichen historischen und kulturellen Erbe Sulmonas verzaubern zu lassen. Das historische Zentrum wird von der majestätischen Kathedrale San Panfilo dominiert, einem Meisterwerk der romanischen Architektur der Abruzzen. Im Inneren der Kathedrale erzählen mittelalterliche Fresken und Werke sakraler Kunst von der tausendjährigen Geschichte der Stadt und ihren religiösen Traditionen.
Für diejenigen, die ihr Wissen über die lokale Kultur vertiefen möchten, ist ein Besuch im Museum für Süßwarenkunst ein Muss. Hier ist es möglich, den Herstellungsprozess der berühmten gezuckerten Sulmona-Mandeln zu entdecken, von alten handwerklichen Techniken bis hin zu modernen Innovationen. Das Museum bietet auch geführte Verkostungen an, bei denen Sie eine große Auswahl an Konfetti in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Aromen probieren können.
Bei Sonnenuntergang schließlich, wenn sich der Himmel orange und rosa färbt, ist es Zeit, den Tag mit einem unvergesslichen Abendessen in einem der Panoramarestaurants der Stadt ausklingen zu lassen. Genießen Sie Gerichte der abruzzesischen Küche, begleitet von einem Glas Montepulciano d'Abruzzo, und lassen Sie sich von den Geschmäckern und Düften eines Landes voller Geschichte und Tradition wiegen.
Sulmona ist viel mehr als nur ein Touristenziel; Es ist eine Reise durch die Zeit, ein sinnliches Erlebnis, das einen tiefen Eindruck im Herzen jedes Menschen hinterlässt, der das Glück hat, es zu besuchen. Mit ihren kulinarischen Traditionen, ihren Naturschätzen und ihrer tausendjährigen Geschichte wird diese faszinierende Stadt der Abruzzen für immer im Gedächtnis derjenigen bleiben, die das Privileg hatten, ihre verborgenen Geheimnisse zu entdecken. Planen Sie Ihren Aufenthalt und rufen Sie uns an. Wir freuen uns, Sie in einer Einrichtung begrüßen zu dürfen, in der Gastfreundschaft zur Kunst wird.
Stella CasaBono im historischen Zentrum von Sulmona
https://www.repubblica.it/viaggi/2019/01/25/news/abruzzo_seduzione_senza_tempo_libro_foto-217205982/
https://www.skyscanner.it/notizie/10-posti-magici-abruzzo
Roberto Bono
